{"title":"Truffes","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"222\" data-start=\"169\"\u003eL’or noir de la gastronomie\u003c\/h2\u003e\nRare, précieuse et intensément parfumée, la \u003cstrong data-end=\"278\" data-start=\"268\"\u003etruffe\u003c\/strong\u003e incarne le luxe culinaire et l’émotion pure. Véritable trésor de la gastronomie, elle transforme chaque plat en une expérience sensorielle unique.Notre \u003cstrong data-end=\"454\" data-start=\"433\"\u003ecollection truffe\u003c\/strong\u003e a été pensée pour les amateurs de saveurs raffinées et authentiques. Des produits soigneusement sélectionnés, où la truffe s’exprime avec élégance, équilibre et profondeur, sans jamais être envahissante.Idéale pour :\n\u003cul data-end=\"811\" data-start=\"674\"\u003e\n\u003cli data-end=\"714\" data-start=\"674\"\u003esublimer un plat en toute simplicité\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"762\" data-start=\"715\"\u003eapporter une touche d’exception à vos repas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"811\" data-start=\"763\"\u003ecomposer des cadeaux gourmands haut de gamme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"869\" data-start=\"818\"\u003e Comment déguster les produits à la truffe ?\u003c\/h3\u003e\nLa truffe se savoure avec \u003cstrong data-end=\"922\" data-start=\"897\"\u003esimplicité et respect\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"926\" data-start=\"923\"\u003e Elle aime les bases neutres qui la mettent en valeur :\n\u003cul data-end=\"1087\" data-start=\"985\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1003\" data-start=\"985\"\u003epâtes fraîches\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1015\" data-start=\"1004\"\u003erisotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1024\" data-start=\"1016\"\u003eœufs\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1053\" data-start=\"1025\"\u003epurée ou pommes de terre\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1087\" data-start=\"1054\"\u003eviandes blanches ou foie gras\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nAjoutez-la en fin de préparation pour préserver toute la richesse de ses arômes. Une petite quantité suffit : la truffe s’exprime avec finesse et intensité. \u003cstrong\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/strong\u003eLes produits à la truffe s’accordent parfaitement avec des vins élégants et équilibrés :\n\u003cul data-end=\"1596\" data-start=\"1369\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1444\" data-start=\"1369\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1403\" data-start=\"1371\"\u003eRonan By Clinet Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1520\" data-start=\"1445\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1482\" data-start=\"1447\"\u003eRonan By Clinet rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1596\" data-start=\"1521\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1560\" data-start=\"1523\"\u003eLa Bulle\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nL’objectif : accompagner la truffe sans jamais masquer son parfum unique.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1724\" data-start=\"1678\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eRégaler toute l'année avec nos Truffes fraiches: la Truffe noire d'été (tuber Aestivum), de la Truffe noire d'automne (tuber uncinatum), de la Truffe noire d'hiver, le diamant noire (tuber Melanosporum), la Truffe d'hiver d'Australie (donc de juin à Aout chez nous, la tuber Melanosporum )et la Truffe blanche (tuber magnatum pico), origine Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"pelures-de-truffe-noire-dhiver","title":"Pelures de truffe noire d'hiver","description":"\u003ch2\u003ePelures de truffe noire d'hiver, Tuber Mélanosporum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes pelures de truffes sont constituées de morceaux et fines lamelles de truffes noire d’hiver (Tuber Melanosporum).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes pelures de truffe noire d'hiver Tuber melanosporum vous permettent d'explorer l'univers gastronomique des truffes sans vous ruiner. Parfaites pour débuter votre aventure culinaire, elles apportent les authentiques arômes terreux et boisés de la truffe à vos plats. Faciles à utiliser, elles sublimeront vos huiles, beurres et préparations avec une touche de luxe accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: Truffe sauvage mélanosporum, jus de truffe, sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit élaboré, sans colorant ni conservateur.  Ne contient pas d’allergènes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservation: Une fois le produit ouvert, conserver au frais et consommer dans les 5 jours maximum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisation: Ce produit permet de réaliser un nombre infini de recettes. Les pelures peuvent être employées à la place de la truffe fraîche, si ce n’est plus la saison. Incorporées dans des recettes gourmandes, les pelures seront idéales pour la préparation d’ oeufs truffés;(omelette, cocotte, brouillade), pommes de terre, vos vinaigrettes, pour vos pâtes et risottos.\u003c\/p\u003e","brand":"Le palais de la truffe","offers":[{"title":"50g","offer_id":51211680285009,"sku":"TRUPEL50","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0485\/5633\/files\/PELURESDETRUFFENOIRED_HIVER.png?v=1752601341"},{"product_id":"brisures-de-truffes-noire-dhiver","title":"Brisures de truffe noire d'hiver","description":"\u003ch2\u003eBrisures de truffe noire d'hiver, tuber Mélanosporum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTransformez vos plats ordinaires en expériences gastronomiques exceptionnelles avec nos brisures de truffes noire d'hiver. Ces fragments précieux capturent l'essence même de ce diamant culinaire, offrant un arôme envoûtant et une saveur incomparable qui séduira les palais les plus exigeants. Ne vous privez plus de ce luxe accessible qui fera toute la différence dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes brisures de truffes sont constituées de morceaux de truffes noires d’hiver (Tuber Melanosporum), hachés finement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: Truffes Noires (Tuber Melanosporum)98%, Jus de Truffes noires 1%, sel 1%.\u003c\/p\u003e","brand":"Le palais de la truffe","offers":[{"title":"100g","offer_id":51211736711505,"sku":"TRUBRI100","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0485\/5633\/files\/BRISURES_DE_TRUFFES_NOIRE_D_HIVER.png?v=1752601151"},{"product_id":"jus-de-truffes-noire","title":"Jus de truffe noire","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eJus de truffe noire, tuber Mélénosporum\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLe jus de truffe noire, quintessence de la gastronomie raffinée, révèle toute la complexité aromatique de ce diamant noir de la cuisine. Soigneusement extrait pour préserver ses notes terreuses et boisées caractéristiques, ce concentré d'exception sublime avec élégance vos créations culinaires les plus exigeantes. Quelques gouttes suffisent pour conférer à vos plats cette profondeur incomparable que recherchent les palais avertis. Une invitation à l'excellence pour les connaisseurs qui apprécient les subtilités d'une cuisine distinguée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit élaboré artisanalement sans colorant ni conservateur. Il se conserve à l’abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: Jus de truffe noire d’hiver(Tuber melanosporum), sel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConseil de conservation: Une fois ouvert, conserver 5 jours au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisation: S’utilise à froid, pour vos salades ou dans l’élaboration de vos plats mijotés.\u003c\/p\u003e","brand":"Le palais de la truffe","offers":[{"title":"100ml","offer_id":51211927617873,"sku":"TRUJUS100","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0485\/5633\/files\/JUS_DE_TRUFFES_NOIRE.png?v=1752601020"},{"product_id":"truffes-noires-dhiver-entieres-sterilisees","title":"Truffes noires d'hiver entières stérilisées","description":"\u003ch2\u003eTruffe noire d’hiver entière stérilisée, Tuber Melanosporum.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos truffes noires d'hiver entières stérilisées, le secret des grands chefs maintenant à votre portée. Leur arôme intense et leur saveur incomparable transformeront instantanément vos plats ordinaires en créations gastronomiques mémorables. Conservées à la perfection grâce au processus de stérilisation, ces truffes d'exception vous garantissent une expérience culinaire authentique à chaque utilisation. Ne vous contentez plus d'imaginer la haute gastronomie – créez-la chez vous dès aujourd'hui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit élaboré, sans colorant ni conservateur.    Truffe entière stérilisée par chaleur.  Première cuisson. Ne contient pas d’allergènes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservation: Une fois le produit ouvert, conserver au frais et consommer dans les 5 jours maximum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisation: Ce produit permet de réaliser un nombre infini de recettes. L’utiliser comme de la truffe fraîche, quand celle-ci n’est pas en saison, ou au besoin tout au long de l’année: la râper sur n’importe quel plat, pour le garnir, ou bien pour activer l’arôme et la saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: Truffe sauvage mélanosporum, jus de truffe mélanosporum, sel.\u003c\/p\u003e","brand":"Le palais de la truffe","offers":[{"title":"50gr","offer_id":51212004491601,"sku":"TRUENT50","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0485\/5633\/files\/TRUFFE_NOIRE_ENTIERE_STERILISEE.png?v=1752600827"},{"product_id":"carpaccio-de-truffe-noire-dete","title":"Carpaccio de truffe noire d'été","description":"\u003ch2\u003eCarpacio de truffes noire d'été, tuber Aestivum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe carpaccio de truffe noire d'été (Tuber aestivum) présente des tranches calibrées à 1mm d'épaisseur, préservant ainsi l'intégralité des composés aromatiques volatils caractéristiques. Récolté à maturité optimale, ce produit offre des notes mycologiques complexes avec une légère amertume en fin de bouche. Idéal en finition à température ambiante sur préparations chaudes pour maximiser la libération des thiols responsables de son profil organoleptique distinctif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit élaboré artisanalement, sans colorant ni conservateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservation: Une fois le produit ouvert, recouvrir le contenu d’huile végétale et le conserver au frigo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: Truffe noire d’été (Tuber Aestivum Vitt), 70%, Huile de tournesol, sel, arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisation: Ce produit permet de réaliser un nombre infini de recettes. Sur un carpaccio de bœuf, en omelette, dans un brie savarin, pour les pâtes et riz. Pour élaborer vos farces (raviolis, dinde, …) et terrines, ajouter dans vos lasagnes de légumes, gratins, soufflés et tartes salées. Ou tout simplement sur du pain beurré.\u003c\/p\u003e","brand":"Le palais de la truffe","offers":[{"title":"80gr","offer_id":51212067111249,"sku":"TRUCAR80","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0485\/5633\/files\/carpaccio-de-truffe-noire-150-grammes.jpg?v=1748865881"},{"product_id":"hache-de-truffe-noire-dete","title":"Haché de truffe noire d'été","description":"\u003ch2\u003eHaché de truffe noire d'été, tuber Aestivum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotre haché de truffe noire d'été est là pour vous accompagner dans toutes vos aventures culinaires. Soigneusement préparé pour vous offrir une expérience gastronomique accessible, il apporte une touche d'élégance à vos plats quotidiens sans complication. Parfait pour débuter ou approfondir votre exploration des saveurs de truffe, ce produit versatile s'intègre facilement à vos recettes préférées, vous donnant la confiance nécessaire pour créer des repas mémorables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit élaboré artisanalement, sans colorant ni conservateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservation: Une fois le produit ouvert, recouvrir le contenu d’huile végétale et le conserver au frigo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: Truffe noire d’été (Tuber Aestivum Vitt), 75%, Huile d’olive, jus de truffe noire d’été, sel, arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisation: Ce produit permet de réaliser un nombre infini de recettes. Sur un carpaccio de bœuf, en omelette, dans un brie savarin, pour les pâtes et riz. Pour élaborer vos farces (raviolis, dinde, …) et terrines, ajouter dans vos lasagnes de légumes, gratins, soufflés et tartes salées. Ou tout simplement sur du pain beurré.\u003c\/p\u003e","brand":"Le palais de la truffe","offers":[{"title":"90gr","offer_id":51212119736657,"sku":"TRUHAC90","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0485\/5633\/files\/hache-truffe-noire-ete.jpg?v=1748866257"},{"product_id":"huile-a-la-truffe-blanche","title":"Huile d'olive à la truffe blanche","description":"\u003ch2\u003eHuile d'olive à la truffe blanche, tuber magnatum pico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'huile à la truffe blanche sublime vos créations culinaires avec son arôme délicat et envoûtant. Élaborée selon une méthode traditionnelle, elle marie la finesse de l'huile d'olive extra vierge à l'élégance incomparable de la truffe blanche. Un condiment d'exception pour les palais raffinés, transformant instantanément vos plats en expériences gastronomiques mémorables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaboré artisanalement sans colorant ni conservateur. Il se conserve à l’abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: huile d’olive extra vierge (97,5%), et arôme\u003cbr\u003eProduit obtenu par infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisation: S’utilise à froid ou en fin de cuisson.\u003cbr\u003eIdéal pour rehausser vos préparations de viande et de poisson. Quelques gouttes suffisent à parfumer vos pâtes et vos salades.\u003c\/p\u003e","brand":"Le palais de la truffe","offers":[{"title":"250ml","offer_id":51212369887569,"sku":"TRUHUB250","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0485\/5633\/files\/Huiletruffeblanche.jpg?v=1748867310"},{"product_id":"huile-a-la-truffe-noire","title":"Huile d'olive à la truffe noire","description":"\u003ch2\u003eHuile d'olive à la truffe noire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette huile à la truffe noire incarne l'essence même du raffinement culinaire. Délicatement infusée, elle dévoile des notes terreuses et musquées caractéristiques de la truffe noire, créant une symphonie aromatique qui transforme chaque plat. Un élixir précieux pour les connaisseurs qui apprécient les saveurs authentiques et la subtilité des ingrédients d'exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit élaboré artisanalement sans colorant ni conservateur. Il se conserve à l’abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: à base d’huile d’olive extra vierge et arôme de truffe noire.\u003cbr\u003eProduit obtenu par infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisation: S’utilise à froid ou en fin de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour rehausser vos préparations de viande et de poisson. Quelques gouttes suffisent à parfumer vos pâtes et vos salades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Le palais de la truffe","offers":[{"title":"250ml","offer_id":51212455903569,"sku":"TRUHUN250","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0485\/5633\/files\/Huilealatruffenoire.jpg?v=1748868185"},{"product_id":"creme-de-vinaigre-balsamique-a-la-truffe-noire","title":"Crème de vinaigre balsamique à la truffe noire","description":"\u003ch2\u003eCrème de vinaigre balsamique à la truffe noire \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa crème de vinaigre balsamique à la truffe noire offre une harmonie parfaite entre l'acidité équilibrée du vinaigre balsamique et les notes terreuses de la truffe. Sa texture onctueuse permet un nappage précis, idéale pour sublimer viandes, poissons, salades et même desserts. Un condiment gastronomique qui apporte une touche d'exception à vos préparations culinaires les plus raffinées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit élaboré artisanalement sans colorant ni conservateur. Après ouverture, conserver au frigo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: Moût de raisin concentré, vinaigre balsamique de Modena 25% (vinaigre de vin, moût de raisins cuit) amidon modifié, arômes, contient des \u003cstrong\u003esulfites\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Le palais de la truffe","offers":[{"title":"220ml","offer_id":51212485230929,"sku":"TRUBAL220","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0485\/5633\/files\/CREME_DE_BALSAMIQUE_FB.png?v=1752600499"},{"product_id":"mayonnaise-a-la-truffe-noire","title":"Mayonnaise à la truffe noire","description":"\u003ch2\u003eMayonnaise à la truffe noire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÉlaborée avec une sélection méticuleuse d'huiles de colza et enrichie de truffe noire d'exception, cette mayonnaise offre une expérience gustative incomparable. Sa texture onctueuse et son arôme distinctif de truffe transforment instantanément vos plats ordinaires en créations gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour accompagner viandes froides, fruits de mer ou simplement rehausser vos sandwichs artisanaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: Huile de colza, eau, \u003cstrong\u003emoutarde \u003c\/strong\u003e(eau, graines de \u003cstrong\u003emoutarde\u003c\/strong\u003e, vinaigre, sel, curcuma), haché de truffe noire d’été 2.8% (truffe d’été 75%, huile d’olive, sel, arômes), jaune d’\u003cstrong\u003eoeuf\u003c\/strong\u003e en poudre, vinaigre, sel, arôme de truffes 0.15%, conservateur : sorbate de potassium, extraits naturels de poivre, épaississant : gomme de xanthane, antioxydant : EDTA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le palais de la truffe","offers":[{"title":"190gr","offer_id":51212493750609,"sku":"TRUMAYO190","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0485\/5633\/files\/Mayonnaisealatruffenoire.jpg?v=1748869153"},{"product_id":"beurre-a-la-truffe-noire","title":"Beurre à la truffe noire","description":"\u003ch2\u003eBeurre à la truffe noire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotre beurre à la truffe noire incarne l'élégance culinaire par excellence. Cette composition raffinée marie la douceur crémeuse du beurre aux notes terreuses et complexes de la truffe noire, créant une harmonie gustative d'une remarquable subtilité. Un ingrédient d'exception pour les connaisseurs qui apprécient les nuances gastronomiques les plus distinguées.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit élaboré artisanalement sans colorant. Après ouverture, conserver au frigo et consommer dans les 5-6 jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: \u003cstrong\u003eBeurre\u003c\/strong\u003e, truffe bianchetto (Tuber borchii, Vitt.) 6%, \u003cstrong\u003efromage\u003c\/strong\u003e, conservateur: lysosyme (de l’\u003cstrong\u003eoeuf\u003c\/strong\u003e), sel, arôme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisation: Il s’utilise à froid ou en fin de cuisson. Excellent pour ajouter à vos risottos ou à vos pâtes; juste avant de servir. Faire fondre sur une belle pièce de viande, tel un beurre maître d’hôtel ou faire revenir avec de petits morceaux de pains, pour en faire  de délicieux croûtons pour vos salades et potages. Se laisse fondre également sur les poissons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Le palais de la truffe","offers":[{"title":"80gr","offer_id":51212716245329,"sku":"TRUBEU80","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0485\/5633\/files\/Beurrealatruffenoire.jpg?v=1748871570"},{"product_id":"miel-a-la-truffe","title":"Miel à la truffe","description":"\u003ch2\u003eMiel à la truffe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLaissez-vous séduire par notre exceptionnel Miel à la Truffe, un mariage parfait entre la douceur naturelle du miel et l'arôme incomparable de la truffe. Imaginez ce nectar ambré rehaussant instantanément vos plats, transformant un simple fromage en expérience gastronomique mémorable. Ne résistez plus à cette alliance gourmande qui impressionnera vos invités et réveillera vos papilles. Un indispensable pour tout amateur de saveurs authentiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit élaboré artisanalement sans colorant ni conservateur. Il se conserve à l’abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: Miel d’Acacia, Truffe noire d’été (Tuber aestivum vitt) 1%, arôme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisation: Accompagne vos plateaux de fromage (vache, chèvre ou brebis) et se marie parfaitement avec le foie gras, frais ou poêlé, permet de dorer des coquelets ou de caraméliser du blanc de poulet, canard laqué. Accompagne les soufflés au fromage,ou des asperges braisées au pecorino. Accommode également les vinaigrettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le palais de la truffe","offers":[{"title":"100G","offer_id":51212771230033,"sku":"TRUMIEL100","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0485\/5633\/files\/Mielalatruffe.jpg?v=1748871922"},{"product_id":"sauce-tartufata","title":"Sauce tartufata","description":"\u003ch2\u003eSauce tartufata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn classique irrésistible pour les amateurs de truffe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNotre Sauce Tartufata allie la puissance aromatique des truffes noires à la douceur des champignons soigneusement choisis. C’est une sauce qui transforme un simple plat de pâtes en moment gastronomique, sublime un risotto et se marie parfaitement avec un plat de volailles ou de poissons.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e⭐ Pourquoi je l’ai choisie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJe sélectionne cette tartufata pour sa profondeur d’arômes, sa texture riche et sa polyvalence à table : elle apporte une touche de luxe à chaque plat.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍝 Comment la déguster\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSur des pâtes fraîches avec un filet d’huile d’olive\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSur un œuf mollet ou des gnocchis\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEn accompagnement d’un carpaccio chaud\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍷 Accord vin recommandé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn rosé frais ou un rouge léger  pour équilibrer les notes terreuses sans masquer les truffes.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🎁 Idée cadeau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOffrez-la dans un coffret avec un bon vin et un risotto à la truffe pour une expérience gastronomique complète.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le palais de la truffe","offers":[{"title":"180gr","offer_id":51212795707729,"sku":"TRUTAR180","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0485\/5633\/files\/Saucetartufata.jpg?v=1748872338"},{"product_id":"risotto-a-la-truffe-noire","title":"Risotto à la truffe noire","description":"\u003ch2\u003eRisotto à la truffe noire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePlongez dans l'univers raffiné de notre risotto à la truffe noire, une création culinaire d'exception où le riz carnaroli crémeux s'unit à l'essence terreuse et aromatique de la truffe noire. Chaque grain est délicatement enrobé d'une sauce onctueuse, orchestrant une symphonie de saveurs qui évoque l'élégance de la haute gastronomie italienne. Une délicatesse sophistiquée pour les palais les plus exigeants.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRisotto prêt à l’emploi facile à réaliser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortion 170g. correspond à une entrée pour 2 personnes.\u003cbr\u003etemps de cuisson: environ 16 min.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIngrédients: riz carnaroli, champignons (Agarics Bisporus), truffe d’été (Tuber Aestivum,vitt)0,3%, arôme de truffe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le palais de la truffe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51212917866833,"sku":"TRURIS170","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0485\/5633\/files\/Risottoalatruffenoire.jpg?v=1748874006"},{"product_id":"tagliatelles-artisanales-a-la-truffe-noire","title":"Tagliatelles artisanales à la truffe noire","description":"\u003ch2\u003eTagliatelles artisanales à la truffe noire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDélicatement façonnées à la main selon les traditions italiennes, ces tagliatelles artisanales, suspendues afin de sécher lentement, elle sont ensuite sublimées par l'arôme incomparable de la truffe noire. Leur texture soyeuse et leur parfum envoûtant transforment chaque bouchée en une expérience gastronomique raffinée, digne des tables les plus prestigieuses. Un mets d'exception pour les palais exigeants\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eA conserver en lieu frais et sec, loin de toute source de chaleur et de lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients: Farine de \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e dur, \u003cstrong\u003eœufs\u003c\/strong\u003e (élevés au sol) 32%, truffe d’été (Tuber Aestivum Vitt) 3%, sel, arômes naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids:250g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemps de cuisson: 4\/6 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuire en eau abondante (2L\/100gr)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaler et introduire les pâtes au moment de l’ébullition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est conseillé de terminer leur cuisson dans leur sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le palais de la truffe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51213111329105,"sku":"TRUTAG250","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0485\/5633\/files\/Tagliatellesartisanalesalatruffe.jpg?v=1748875424"},{"product_id":"mandoline-a-truffe-en-inox","title":"Mandoline à truffe en Inox","description":"\u003ch2\u003eMandoline à truffe en inox\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette élégante mandoline est dotée d’un manche en palissandre et d’une lame en inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa lame ondulée, permet d’accrocher la truffe dès les premières tranches. Elle est également réglable, ce qui permet d’obtenir de très fins copeaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Le palais de la truffe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51213146194257,"sku":"TRUMAND","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0485\/5633\/files\/Mandoline_a_truffe_inox.jpg?v=1748875960"},{"product_id":"chips-a-la-truffe","title":"Chips à la Truffe","description":"\u003ch2\u003eChips à la Truffe \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCraquantes, raffinées et intensément gourmandes, ces chips à la truffe transforment un produit simple en une véritable expérience d’épicerie fine. Leur texture croustillante associée aux délicates notes de truffe offre un équilibre élégant et addictif, parfait pour des apéritifs chic et conviviaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSélectionnées avec soin par Gourmet Corner Solutions, elles accompagnent à merveille un moment de partage autour d’un bon verre de vin, d’une planche apéritive ou d’un coffret gourmand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords Mets \u0026amp; Vins sélectionnés par Gourmet Corner Solutions\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCes chips à la truffe se marient parfaitement avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRonan by Clinet Rosé : un accord frais et moderne qui sublime les notes délicates de truffe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRonan by Clinet Rouge : ses arômes fruités et sa rondeur accompagnent idéalement le côté gourmand et terreux de la truffe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Pajzos Brut : les bulles apportent fraîcheur et élégance pour un apéritif raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseil de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ servir lors d’un apéritif élégant, accompagnées de charcuteries ibériques, de parmesan affiné ou d’un verre de vin frais pour une expérience simple, festive et résolument gourmande.\u003c\/p\u003e","brand":"Le palais de la truffe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53755776336209,"sku":"TRUCHI100","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0485\/5633\/files\/Design_sans_titre-11.png?v=1778588373"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/0485\/5633\/collections\/une-femme-qui-ramasse-des-truffes-melanosporum-avec-un-panier-en-osier.png?v=1778610731","url":"https:\/\/gourmetcornersolutions.be\/collections\/truffes\/truffes.oembed","provider":"Gourmet Corner Solutions","version":"1.0","type":"link"}