SALSICHON IBERICO BELLOTA

SALSICHON Ibérico Bellota

Un saucisson d’exception élaboré à partir de porcs ibériques nourris aux glands, sélectionné avec exigence auprès de La Guildive.

Description

Préparé selon la tradition espagnole, ce saucisson ibérique Bellota est assaisonné avec des épices naturelles et affiné lentement en boyau naturel.
Il offre une texture souple et fondante, avec un persillé délicat et des arômes doux de noisette, de viande affinée et une légère touche poivrée.

Moins épicé que le chorizo, il séduit par son équilibre et sa finesse, ce qui en fait un incontournable des planches ibériques.

Caractéristiques

✔ 100 % porc ibérique Bellota
✔ Affinage traditionnel en Espagne
✔ Boyau naturel
✔ Texture tendre et fondante
✔ Saveurs douces et élégantes

Accords mets & vins

Le Saucisson Ibérico Bellota s’accorde avec des vins gourmands et accessibles :

• Vins rouges du château Clinet

• La Bulle conviviales pour l’apéritif

Parfait avec du pain de campagne, des cornichons fins ou quelques copeaux de fromage affiné.

Conseils de dégustation

Sortir du réfrigérateur 30 minutes avant service.
Température idéale : 20 à 24°C.
À trancher finement pour une meilleure expression aromatique.

Formats disponibles

• Tranché fin – prêt à déguster

Conservation

À conserver entre 0 et 4°C.
Après ouverture, consommer dans les 3 à 5 jours.